为助推全县商贸服务业蓬勃健康发展，提升商贸服务业整体技能水平，结合忠县“双11”购物季活动的开展。近日，忠县总工会联合忠县商委在忠州购物公园举行了全县餐饮住宿服务行业技能大赛，来自全县20余家酒店餐饮服务大型企业42名选手参加了大赛。忠县人大常委会副主任、县总工会主席胥朝林出席比赛活动。

比赛设置了客房中式铺床和中餐宴会摆台两个项目，来自忠州饭店、三峡风大酒店、海新大酒店、忠县洲际智选假日酒店等20余家大型企业员工参加了两个项目的比赛。在中餐宴会摆台项目中，参赛选手围绕自选主题设置了桌面花瓶花篮，并将各种餐具有序美观摆放在餐桌上，随后斟上美酒，完成的作品风格各异、美不胜收。在中式铺床项目中，选手按照比赛要求快速整齐铺好床上用品。评委对每个参赛作品进行了严格评判并当众现场点评。

经过3个多小时的紧张比赛，忠县洲际智选假日酒店参赛选手方春青和忠义大酒店樊利华分别获得客房服务金奖、餐饮服务金奖，其余企业选手每个类别囊括银奖3名、铜奖8名。通过这次比赛，展示了忠县餐饮住宿业的整体技能水平，有力促进了行业技能整体水平的提升。