活动伊始，烘焙老师向职工们讲解制作冰皮月饼所需的材料、工具及注意事项，并现场示范冰皮月饼的制作流程，分出面团-搓揉面团-包馅-制作塑形，每个流程都详细地讲解。在老师专业示范和讲解之后，大家迫不及待的拿起手中的工具精心制作：和馅儿、称皮、覆模、压饼、包装，大家分工明确、有条不紊地进行。
职工邓艳丽充分发挥创新思维，以超强的动手能力制作出“粉蓝”双色流心冰皮月饼，引得大家纷纷赞叹。她感叹说：“临近中秋，工会组织的月饼制作活动非常贴心，既有节日气氛，又有参与感，感到十分开心。”
本次活动以培育和践行社会主义核心价值观为理念，充分发挥传统节日在加强职工思想道德建设中的重要作用，深入挖掘中秋节日历史文化内涵。同时，更拉近了工会与职工之间的距离，让工会组织真正成为全体职工的温馨之家，充分体现了星汇社区联合工会利为职工所谋，情为职工所系，心为职工所牵的出发点和落脚点。
（通讯员 星汇社区徐琴）
