为了全面提高机关、企事业单位职工食堂员工的综合素质和业务技能，不断改善食堂的饭菜花色、品种和质量，追求“色、香、味”的完美结合，更好地为广大职工服务。由綦江区总工会主办的2021年餐饮从业人员技能提升培训75人结业。

此次培训时间三天，6月22日-24日在重庆市渝涪职业培训学校（綦江教学部）实施培训。参加培训的学员来自区事务管理中心，区退役军人事务局等机关、企事业单位餐饮从业人员及区返乡农民工和下岗失业人员。

培训内容职业道德和职业规范及相关法律法规、工匠精神、安全环保和健康卫生、就业指导、礼仪礼节。实操培训中式面点，中式烹调，火锅调味。学习期间，学员们认真听讲并积极参与实操，认真总结技能的不足和问题，均感受益良多。本次培训全体学员都能严格要求自己，遵守纪律，体现了刻苦求学的积极态度，圆满完成了培训任务。通过这次培训学习，使学员理论知识、实操水平得到了明显提高，有力提升餐饮从业人员的技能。

第二期培训班正在报名组织中。